Kekten Gül Buketi

Ne zamandır tarif eklemiyordum. Sunumu da lezzeti de hoş olan bu mini keklerin tarifini verceğim sizlere.

Bu hafta sonu ağırladım konuklarıma ikram ettim bu gülleri.

Malzemeler:

Rendelenmiş 2 büyük sarı elma
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 bardak un
1 bardak yoğurt
1 paket kabartma tozu
Gül şekilli silikon kalıp

Rendelenmiş elma, şeker ve tarçın orta ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır. Bu sırada kek karışımı hazırlanır.

Önce şeker ve yumurta, sonra yağ, yoğurt ve diğer malzemeler mikser ile karıştırılır.
Silikon kalıptaki her bir gül motifinin en altınaa 1 tatlı kaşığı elmalı karışımdan konur. Üzeri kek karışımı ile kaplanır.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Soğuduğunda ters çevrilir.

Küre şeklindeki strafora kürdanlarla tutturulan kek servis yapılır.

Afiyet olsun.